Cara Membuat Es Kopyor Cuma 30 Menit

Untuk membuat sajian Es kopyor yang enak, diperlukan resep yang spesial juga. seperti resep dari kami ini. tidak butuh waktu lama untuk membuatnya, hanya membutuhkan waktu kurang ebih 30 menit. bunda dirumah sudah bisa membuat es kopyor yang segar sendiri. untuk bahan-bahan es kopyor 5 porsi ada dibawah ini.

Bahan-bahan ES kopyor

• 1/2 sachet Agar-agar bubuk tanpa warna
• 10 gram Jelly instan plain (1 sachet kecil)
• 1 sdm Gula pasir
• 500 ml Santan kental (dari 1/2 butir kelapa)
• sedikit Garam
• secukupnya Es batu
•  secukupnya Saus santan
•  secukupnya Sirup cocopandan
•  2 butir Air kelapa muda atau air es
•  secukupnya Es batu kotak 

Setelah semua bahan sudah tersedia ada baiknya bunda menyimak juga cara membuatnya. tahap demi tahap, agar es kopyor yang akan dibuat rasanya 100% nikmat dan dapat disajikan untuk menu berbuka puasa.

Cara membuat Es Kopyor

Tahap 1

• Campur agar-agar bubuk, jelly instan, gula pasir, garam, santan. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan tetap diaduk supaya uapnya hilang.

Tahap 2

• Siapkan baskom kecil berisi es batu, tuang adonan agar-agar sesendok demi sesendok diatas es sampai adonan habis.

Tahap 3

• Saus santan : masak bersama sambil diaduk sampai mendidih 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa + 1 lembar daun pandan + sedikit garam.

Tahap 4

• Siapkan gelas saji, tuang sirup secukupnya, tambahkan agar-agar (kopyor sintetis) dan air kelapa muda/air es . Beri es batu kotak dan siram sedikit saus santan. Sajikan dingin.