Bahan
500 gr daging kambing
secukupnya gula
secukupnya air
bumbu halus :
5 siung bawang putih
secukupnya merica
6 siung bawang merah
secukupnya ketumbar
secukupnya kecap
2 lembar daun jeruk
secukupnya garam
Cara
iris-iris daging kambing.
haluskan bumbu halus.
panaskan minyak,tumis bumbu halus setelah bumbu matang,masukkan daging.Ungkep
setelah air menyusut,tambahkan air,gula,kecap,rebus sampai empuk.
angkat dan sajikan
No comments :
Post a Comment